Ensalada de Quinua y Remolacha

Ensalada de Quinua y Remolacha

Lunch

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (200 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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294.1
calorías
9.4
proteínas
47.1
carbohidratos
9.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
294.1
% Valor Diario*
Grasa Total 9.4 g 12%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 352.9 mg 15%
Carbohidratos Totales 47.1 g 17%
Fibra Dietética 5.9 g 21%
Azúcares 7.1 g
proteínas 9.4 g 18%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

60.7%
12.1%
27.2%
Grasa: 84 cal (27.2%)
Proteínas: 37 cal (12.1%)
Carbohidratos: 188 cal (60.7%)

About Ensalada de Quinua y Remolacha

Ensalada de Quinua y Remolacha es un plato vibrante y rico en nutrientes que combina sabores terrosos con ingredientes saludables. Originaria de la cocina moderna centrada en la salud, esta ensalada incluye quinua cocida, remolachas asadas, verduras frescas como rúcula o espinacas, y complementos como queso de cabra, nueces trituradas y una vinagreta agridulce. La quinua, un antiguo grano rico en proteínas, proporciona los nueve aminoácidos esenciales, mientras que las remolachas aportan antioxidantes y fibra que apoyan la salud del corazón y la digestión. La incorporación de nueces añade ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud del cerebro y del corazón, mientras que el queso de cabra ofrece calcio y una textura cremosa sin exceso de grasa en comparación con otros quesos. Con un mínimo de azúcares añadidos y grasas saludables, esta ensalada es una opción equilibrada para vegetarianos o cualquier persona que busque comidas ricas en nutrientes, aunque se recomienda controlar las porciones debido a la densidad calórica de ingredientes como el queso y las nueces. Este plato colorido es perfecto para almuerzos ligeros o como un acompañamiento refrescante.