1 serving (100 grams) contains 157 calories, 16.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
373.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.1 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pork cheese
El queso de puerco, también conocido como cabeza de cerdo en gelatina, es un embutido tradicional latinoamericano hecho principalmente de carne de cabeza de cerdo, gelatina y una mezcla de especias. La mezcla se cocina hasta que esté tierna, luego se moldea en forma de pan y se enfría, creando una textura firme y fácil de cortar. A menudo disfrutado en la cocina mexicana, se sirve como aperitivo o ingrediente de sándwich. Esta delicia es rica en proteínas debido a su contenido de cerdo, ofreciendo aminoácidos esenciales necesarios para la reparación y el mantenimiento muscular. Sin embargo, puede ser alto en grasa y sodio, dependiendo de los métodos de preparación y condimentos agregados. Vitaminas y minerales como hierro y zinc del cerdo pueden apoyar la función inmunológica y la producción de energía. Para una dieta equilibrada, es mejor disfrutar del queso de puerco con moderación junto con verduras frescas o cereales integrales para contrarrestar sus altos niveles de grasa y sodio.
