1 serving (28 grams) contains 100 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
854.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 68.4 g | 87% | |
| Grasa Saturada | 42.7 g | 213% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 179.5 mg | 59% | |
| Sodio | 3376.1 mg | 146% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 51.3 g | 102% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1282.1 mg | 98% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 623.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Blue cheese
El Queso Azul, o blue cheese, es un queso distintivo reconocido por su rico sabor picante y sus características venas azules creadas por cultivos de moho comestible, típicamente Penicillium roqueforti. Originario de las cocinas europeas, variedades como el Roquefort de Francia y el Gorgonzola de Italia son ejemplos conocidos. Elaborado con leche de vaca, cabra o oveja, se madura para desarrollar su textura desmenuzable y su sabor intenso. Nutricionalmente, el Queso Azul es una fuente de proteínas, calcio y vitaminas esenciales como B12 y K2, beneficiosas para la salud ósea e inmunitaria. Sin embargo, también es alto en grasas saturadas, sodio y calorías, factores que hacen que la moderación sea importante para aquellos con problemas cardíacos o de presión arterial. Su sabor audaz lo convierte en una adición popular a ensaladas, aderezos y salsas, ofreciendo un impulso indulgente pero potente de sabor y nutrición cuando se utiliza con consideración.
