1 serving (30 grams) contains 114 calories, 8.4 grams of protein, 8.9 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
912 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.0 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 45.4 g | 227% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 216 mg | 72% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 7.7 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 67.4 g | 134% | |
| Vitamina D | 57.6 mcg | 288% | |
| Calcio | 2424 mg | 186% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Emmental
El queso Emmental, comúnmente conocido como Emmental o queso suizo, proviene de Suiza y es famoso por sus característicos agujeros y su sabor suave y avellanado. Elaborado a partir de leche de vaca, presenta una corteza lisa y amarilla y una textura firme y ligeramente elástica. Este queso es rico en proteínas, calcio y vitaminas esenciales como la B12, que contribuyen a la salud ósea y al metabolismo energético. Sin embargo, también es alto en grasas saturadas y sodio, los cuales deben consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. El Emmental se usa ampliamente en la cocina occidental, especialmente en fondue, sándwiches y platos horneados, sirviendo como un ingrediente sabroso y versátil. Su contenido de lactosa es relativamente bajo debido al proceso de envejecimiento, lo que lo hace más tolerable para las personas con sensibilidades a la lactosa. Ya sea disfrutado solo o incorporado en recetas, el queso Emmental ofrece un sabor clásico con beneficios nutricionales y consideraciones.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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