1 serving (100 grams) contains 134 calories, 21.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
319.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Patas de codorniz
Las patas de codorniz son una delicia comúnmente encontrada en varias cocinas, especialmente francesa y asiática, valoradas por su carne tierna y presentación sofisticada. Estos pequeños cortes sabrosos son ricos en proteínas y contienen nutrientes esenciales como hierro, fósforo y vitamina B6, apoyando la producción de energía y una circulación sanguínea saludable. Su carne magra hace que las patas de codorniz sean una opción más saludable en comparación con cortes más grasos de aves de corral, con niveles más bajos de grasas saturadas. Sin embargo, a menudo se preparan fritas o glaseadas, lo que puede aumentar el contenido calórico y de grasa, por lo que se recomiendan métodos de cocción como la parrilla o el horneado para una opción más ligera. Conocidas por su sabor suave y terroso, las patas de codorniz complementan una variedad de hierbas y especias, lo que las hace versátiles en platos gourmet. Son perfectas para aquellos que buscan una alternativa única y rica en nutrientes a las ofertas estándar de aves de corral.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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