1 serving (9 grams) contains 14 calories, 1.2 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
373.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 26.7 g | 34% | |
| Grasa Saturada | 8.0 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 2026.7 mg | 675% | |
| Sodio | 346.7 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 1.1 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 32.0 g | 64% | |
| Vitamina D | 320.0 mcg | 1600% | |
| Calcio | 133.3 mg | 10% | |
| Hierro | 8.0 mg | 44% | |
| Potasio | 293.3 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los huevos de codorniz, valorados en tradiciones culinarias de Asia, Europa y el Medio Oriente, son pequeños pero densos en nutrientes. Sus delicadas cáscaras moteadas protegen una yema cremosa que ofrece un sabor rico y mantecoso. Repletos de proteínas, vitaminas B12 y D, y minerales esenciales como hierro y selenio, los huevos de codorniz son una potencia de nutrientes que apoyan la producción de energía, la salud inmunológica y la fuerza ósea. A pesar de su tamaño miniatura, tienen proporciones de yema a clara más altas que los huevos de gallina, brindando una dosis concentrada de grasas saludables. Conocidos por sus antioxidantes, los huevos de codorniz pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud de la piel. Sin embargo, también contienen niveles de colesterol más altos, por lo que la moderación es importante, especialmente para aquellos con problemas relacionados con el corazón. Versátiles en la cocina, los huevos de codorniz suelen disfrutarse cocidos, fritos o incorporados en platos gourmet, añadiendo tanto valor nutricional como un toque exótico a cualquier comida.