1 serving (9 grams) contains 14 calories, 1.2 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
378.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.0 g | 34% | |
| Grasa Saturada | 8.1 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 2054.1 mg | 684% | |
| Sodio | 324.3 mg | 14% | |
| Carbohidratos Totales | 1.1 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 32.4 g | 64% | |
| Vitamina D | 135.1 mcg | 675% | |
| Calcio | 162.2 mg | 12% | |
| Hierro | 8.1 mg | 45% | |
| Potasio | 297.3 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los huevos de codorniz, más pequeños y más ricos en sabor en comparación con los huevos de gallina, son populares en las cocinas de todo el mundo y a menudo se hierven para una preparación fácil. Originarios de Asia Oriental e incorporados en varios platos globales, estos diminutos huevos presumen de una alta densidad nutricional. A pesar de su tamaño, están llenos de proteínas, vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas del complejo B, hierro, selenio y fósforo, lo que los convierte en una elección nutritiva. Su alto contenido de colesterol puede requerir moderación, especialmente para personas que controlan su consumo de colesterol, pero son ricos en antioxidantes y promueven una piel saludable, la función inmune y los niveles de energía. Al ser hervidos, los huevos de codorniz mantienen su perfil nutricional sin añadir grasas u aceites, haciéndolos un aperitivo magro y conveniente o una adición a ensaladas, sopas o entremeses.