1 serving (250 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1132.1 mg | 49% | |
| Carbohidratos Totales | 42.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Putanesca es un plato de pasta italiano audaz y lleno de sabor originario de Nápoles. Su salsa característica combina tomates, aceitunas, alcaparras, ajo, anchoas, aceite de oliva y hojuelas de chile rojo, creando un perfil sabroso, picante y ligeramente salado. Tradicionalmente servido con espaguetis, este plato destaca ingredientes mediterráneos ricos en nutrientes. Las alcaparras y las aceitunas aportan antioxidantes, mientras que las anchoas son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. El aceite de oliva añade grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, apoyando la salud cardiovascular en general. Sin embargo, la Putanesca puede ser alta en sodio debido a las anchoas, aceitunas y alcaparras, por lo que la moderación es clave para las personas que controlan la ingesta de sal. Disfrutado ocasionalmente como parte de una dieta equilibrada, este plato clásico ofrece sabores intensos y una variedad de nutrientes que ejemplifican el enfoque mediterráneo hacia la alimentación saludable.