1 serving (200 grams) contains 242 calories, 4.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 53.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
284.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 62.6 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.1 g | ||
| proteínas | 5.2 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 41.2 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pusô, también conocido como "arroz colgante", es un popular alimento callejero fundamental de la cocina filipina, especialmente en la cocina cebuana. Esta creación única presenta arroz blanco cocido apretadamente embalado y cocido al vapor dentro de bolsas intrincadamente tejidas a mano hechas de hojas de coco joven o palma. La bolsa no solo sirve como un envase ecológico, sino que también imparte un sutil aroma terroso al arroz. Tradicionalmente servido junto con carnes a la parrilla o asadas, el pusô es una opción de comida conveniente y portátil. Si bien es una fuente rica en nutrientes de energía gracias a su contenido de carbohidratos, su valor nutricional depende del tipo de arroz utilizado. Optar por variantes de arroz integral o sin pulir puede aumentar el contenido de fibra, vitaminas y minerales. Sin embargo, como un carbohidrato refinado, el arroz blanco puede causar aumentos en los niveles de azúcar en la sangre si se consume en exceso. El pusô es un ícono cultural que muestra la sostenibilidad y la creatividad culinaria en la cocina filipina.