1 serving (40 grams) contains 6 calories, 0.5 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
25.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 72 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 5.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 104 mg | 8% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 790.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La verdolaga es una verdura de hoja verde con tallos gruesos y suculentos y hojas pequeñas y ovaladas, a menudo celebrada por sus impresionantes beneficios para la salud. Originaria de regiones de Asia, el Mediterráneo y el Medio Oriente, se utiliza ampliamente en ensaladas, sopas y guisos en diversas cocinas. Nutricionalmente, la verdolaga es una potencia, rica en ácidos grasos omega-3, vitaminas A, C y del complejo B, y minerales esenciales como magnesio, potasio y hierro. También contiene antioxidantes, incluido beta-caroteno, que apoyan la salud de la piel y reducen la inflamación. La verdolaga es naturalmente baja en calorías, lo que la convierte en una excelente adición a dietas orientadas al control de peso. Algunas variedades pueden tener un sabor ligeramente agrio o a limón, lo que mejora su atractivo en platos frescos. Sin embargo, las personas con problemas renales deben moderar su consumo debido a su contenido de oxalatos, que pueden contribuir a la formación de cálculos renales. En general, la verdolaga es una planta vibrante y llena de nutrientes que apoya la salud cardiovascular y el bienestar general.