1 serving (100 grams) contains 120 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 64.3 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 945.2 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About camote morado
El camote morado, también conocido como ube, es una vibrante verdura de raíz originaria del sudeste asiático, especialmente de Filipinas, donde es un ingrediente básico en muchos platos y postres tradicionales. Rico en fibra dietética, antioxidantes y vitaminas esenciales como la vitamina C y B6, el camote morado apoya la salud digestiva, la función inmunológica y la producción de energía. Su llamativo color morado proviene de las antocianinas, poderosos antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y promover la salud cardiovascular. En comparación con otros alimentos ricos en almidón, el camote morado ofrece calorías moderadas y un dulzor natural, haciéndolo una elección densa en nutrientes. Popular en la cocina filipina, se utiliza en pudines, helados y pan, a menudo aportando su característico sabor terroso y a nuez. Aunque está lleno de nutrientes, sus beneficios para la salud se disfrutan mejor en preparaciones naturales, ya que los aditivos azucarados en los postres pueden reducir su impacto positivo en la salud. El camote morado ofrece un equilibrio delicioso entre sabor y nutrición para cualquier dieta.
