1 serving (100 grams) contains 18 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 6.2 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 564.3 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los tomates morados son una variedad única de tomate distinguida por su rico y profundo tono violeta, resultado de altas concentraciones de antocianinas—pigmentos vegetales conocidos por sus propiedades antioxidantes. Provenientes tanto de cruces tradicionales como de mejoras genéticas modernas, estos tomates borran las líneas entre la innovación culinaria y la nutrición natural. Mientras que su perfil de sabor refleja la dulzura y acidez de los tomates rojos, ofrecen beneficios adicionales para la salud, como el apoyo a la salud del corazón y la reducción de la inflamación debido a sus potentes antioxidantes. Comúnmente presentes en ensaladas, salsas y platillos mediterráneos, los tomates morados cuentan con vitaminas A, C y potasio, siendo bajos en calorías y grasas. Su composición rica en nutrientes puede apoyar la salud de la piel y la inmunidad, aunque deben consumirse como parte de una dieta equilibrada. En general, los tomates morados ofrecen una forma emocionante y sabrosa de incorporar fitonutrientes adicionales en las comidas cotidianas.