1 serving (130 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
218.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 100 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 49.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.3 g | 26% | |
| Azúcares | 10.9 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72.7 mg | 5% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 800.0 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About batatas moradas
Las batatas moradas, también conocidas como batatas de Okinawa o batatas hawaianas, son vibrantes verduras de raíz celebradas por su rico color, sabor único e impresionante perfil nutricional. Procedentes de Asia y Polinesia, se han convertido en un alimento básico en la cocina hawaiana y se utilizan en platos tanto salados como dulces. Repletas de antioxidantes como las antocianinas, que les dan su llamativo tono morado, estas batatas dulces apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación. Son ricas en fibra dietética, favoreciendo la digestión, y proporcionan vitaminas esenciales como la vitamina A, vitamina C y potasio, todo mientras son naturalmente bajas en grasa. Su índice glucémico es moderado, lo que puede afectar el azúcar en la sangre. Disfrútalas horneadas, aplastadas o asadas como una adición densa en nutrientes a una dieta equilibrada.
