1 serving (200 grams) contains 180 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 10.6 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About puré de batata morada
El puré de batata morada es un plato vibrante y cremoso hecho a partir de batatas moradas, un vegetal con raíces lleno de nutrientes a menudo asociado con las cocinas asiática y polinesia. Este puré suele prepararse hirviendo o al vapor las batatas hasta que estén tiernas, luego aplastándolas con un toque de leche o alternativas a base de plantas para darles cremosidad. Naturalmente dulce, el plato a menudo requiere un mínimo adicional de aderezo, aunque algunas recetas pueden incluir miel, canela o leche de coco para obtener un sabor extra. Repleto de antioxidantes, especialmente antocianinas, que le dan a las batatas su llamativo color morado, este puré apoya la salud del corazón y combate la inflamación. También es rico en fibra, vitamina A y potasio, promoviendo una digestión saludable y la función inmunológica. Bajo en grasas y libre de colesterol, es un plato saludable como acompañamiento, aunque el azúcar añadido o la mantequilla pueden afectar su perfil saludable. El puré de batata morada es una adición visualmente impresionante y nutritiva a cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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