1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 42.9 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About puré de papa morada
El Puré de Papa Morada es un plato vibrante y lleno de nutrientes hecho con papas moradas, conocidas por su color llamativo y alto contenido de antioxidantes. Originarias de la cocina sudamericana, en particular de Perú, estas papas se mezclan hasta obtener un puré suave y cremoso, a menudo combinado con ingredientes como aceite de oliva, ajo o un toque de crema para añadir sabor y riqueza. Naturalmente libre de gluten y bajo en grasa, este plato destaca por ser rico en antocianinas, poderosos antioxidantes que apoyan la salud del corazón y combaten la inflamación. Las papas moradas también son una buena fuente de fibra, potasio y vitaminas como la C y la B6. Si bien la adición de mantequilla o crema puede aumentar el contenido de calorías y grasas, métodos de preparación simples lo convierten en una opción de guarnición saludable. Ya sea servido junto a carnes asadas o como plato vegetariano independiente, el Puré de Papa Morada añade tanto atractivo visual como beneficios nutricionales a cualquier comida.
