1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
60 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 13.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 34.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 219 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las cebollas moradas, también conocidas como cebollas rojas, son hortalizas vibrantes y sabrosas comúnmente utilizadas en una variedad de cocinas, incluyendo platos mediterráneos, mexicanos e indios. Su sabor ligeramente dulce pero agudo las convierte en una adición versátil a ensaladas, salsas, sándwiches y salteados. Ricas en nutrientes, las cebollas moradas son una buena fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes como la quercetina, que puede apoyar la salud del corazón y tener propiedades antiinflamatorias. También contienen compuestos de azufre que contribuyen a su aroma picante y pueden ayudar a impulsar la inmunidad. Naturalmente bajas en calorías y libres de grasas, ofrecen una forma saludable de realzar las comidas. Sin embargo, su alto contenido de azúcar natural puede caramelizarse al cocinarlas, lo que resulta en un aumento de dulzura. Consumidas crudas o ligeramente cocidas, las cebollas moradas conservan la mayoría de sus beneficios nutricionales y aportan un sabor dinámico y un atractivo visual a una amplia variedad de platos.