1 serving (15 grams) contains 20 calories, 0.1 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1825.4 mg | 79% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 79.4 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las aceitunas moradas, a menudo encontradas en la cocina mediterránea, son pequeñas frutas cosechadas del olivo y típicamente se curan o fermentan para su consumo. Su color profundo y rico sabor las convierten en un ingrediente popular en platos como tapenades, ensaladas y tablas de antipasti. Desde el punto de vista nutricional, las aceitunas moradas son una elección saludable para el corazón, ricas en grasas monoinsaturadas que apoyan el equilibrio del colesterol y la salud cardiovascular en general. También son una fuente de vitamina E, un antioxidante que promueve la salud de la piel y protege las células del estrés oxidativo. Además, las aceitunas contienen pequeñas cantidades de minerales clave como hierro y calcio. Sin embargo, debido a que suelen ser curadas en salmuera, las aceitunas moradas pueden ser altas en sodio, por lo que la moderación es clave para mantener una dieta equilibrada. Versátiles y sabrosas, estas aceitunas añaden un toque de estilo mediterráneo a las comidas mientras ofrecen algunos beneficios nutritivos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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