1 serving (150 grams) contains 110 calories, 2.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
173.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 37.9 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 3.9 g | 13% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.9 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Puré de papas moradas
El puré de papas moradas es un giro vibrante de las tradicionales papas aplastadas, elaborado con papas moradas o batatas, conocidas por su color llamativo y beneficios nutricionales. Provenientes de Sudamérica y populares en varias cocinas, las papas moradas deben su color a las antocianinas, potentes antioxidantes conocidos por apoyar la salud del corazón y reducir la inflamación. Este plato típicamente incluye papas moradas cocidas y aplastadas, mantequilla u aceite de oliva para cremosidad, leche o alternativas a base de plantas, y condimentos como ajo o hierbas para sabor. El puré de papas moradas es naturalmente alto en fibra, vitamina C y potasio, convirtiéndolo en un plato nutritivo. Sin embargo, su saludabilidad depende de la preparación; un uso excesivo de mantequilla o crema puede incrementar el contenido de grasas saturadas. Con su tono impresionante y perfil nutricional, el puré de papas moradas no solo realza estéticamente el plato, sino que también aporta una variedad de nutrientes esenciales a tu dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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