Ensalada Morada

Ensalada Morada

Side Dish

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (100 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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357.1
calorías
2.4
proteínas
23.8
carbohidratos
28.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
357.1
% Valor Diario*
Grasa Total 28.6 g 36%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 11.9 mg 3%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 23.8 g 8%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 16.7 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 71.4 mg 5%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

26.3%
2.7%
71.1%
Grasa: 257 cal (71.1%)
Proteínas: 9 cal (2.7%)
Carbohidratos: 95 cal (26.3%)

About Ensalada Morada

La ensalada de col morada es un plato vibrante y sabroso que se elabora frecuentemente con col morada rallada, zanahorias y un aderezo picante compuesto típicamente por mayonesa, vinagre, azúcar y condimentos. Esta colorida ensalada lateral se asocia comúnmente con la cocina de barbacoa estadounidense, pero cuenta con variaciones que se encuentran en tradiciones europeas y asiáticas. La col morada, el ingrediente principal, es rica en vitaminas C y K, antioxidantes y fibra dietética, que favorecen un sistema inmunológico saludable y la digestión. Las zanahorias aportan beta-caroteno y fibra adicional, mejorando su valor nutricional. Sin embargo, algunas recetas de ensalada de col pueden ser más altas en calorías y grasas debido al aderezo a base de mayonesa, que también puede contener azúcar añadida. Versiones más ligeras hechas con vinagretas o alternativas de yogur pueden ofrecer una opción más saludable. La mezcla de crujiente, color y nutrición de la ensalada de col morada la convierte en una adición refrescante a diversas comidas mientras proporciona un impulso de nutrientes esenciales.