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Puré de coliflor morada

Puré de coliflor morada

Soup

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (250 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
113.2
calorías
3.8
proteínas
14.2
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
113.2
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 377.4 mg 16%
Carbohidratos Totales 14.2 g 5%
Fibra Dietética 3.8 g 13%
Azúcares 5.7 g
proteínas 3.8 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 37.7 mg 2%
Hierro 1.1 mg 6%
Potasio 330.2 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

49.7%
13.3%
37.0%
Grasa: 42 cal (37.0%)
Proteínas: 15 cal (13.3%)
Carbohidratos: 56 cal (49.7%)

About Puré de coliflor morada

La Sopa de Coliflor Morada es un potaje cremoso y vibrante que muestra los tonos ricos y los sabores terrosos de su ingrediente principal, la coliflor morada. Este plato se inspira en la cocina europea, particularmente en la cocina francesa, conocida por sus sopas y purés refinados. El potaje generalmente se hace con coliflor morada asada, cebollas, ajo, caldo de verduras y un toque de leche o crema para suavidad. A menudo se adorna con hierbas frescas como perejil o un chorrito de aceite de oliva, es tanto visualmente impresionante como satisfactorio. La coliflor morada está repleta de antioxidantes, particularmente antocianinas, que contribuyen a su color vivo y apoyan la salud del corazón y del cerebro. Además, es una buena fuente de vitaminas C y K, fibra y potasio. Aunque la sopa es densa en nutrientes, la inclusión de crema puede añadir grasa y calorías adicionales, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta. En general, la Sopa de Coliflor Morada combina ingredientes saludables con un sabor indulgente.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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