1 serving (89 grams) contains 31 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
31 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 27 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 1 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 216 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About col morada
El repollo morado, también conocido como col roja, es una verdura vibrante y llena de nutrientes ampliamente utilizada en la cocina global, especialmente en platos europeos, asiáticos y americanos. Su llamativo tono morado proviene de los antocianinas, potentes antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y promover la salud del corazón. Rico en vitaminas C y K, el repollo morado apoya un sistema inmunológico sólido y huesos fuertes. También proporciona fibra dietética, favoreciendo la digestión y el control de peso. Esta hortaliza de la familia de las crucíferas es baja en calorías pero rica en nutrientes, lo que la convierte en un ingrediente versátil para ensaladas, salteados, sopas y alimentos fermentados como el kimchi y el chucrut. Su textura crujiente y sabor ligeramente picante complementan una variedad de sabores. Aunque en general es saludable, las personas con problemas de tiroides deben consumirla con moderación, ya que las verduras crucíferas pueden interferir con la absorción de yodo. En general, el repollo morado es una manera deliciosa de enriquecer tu dieta con vitaminas, fibra y antioxidantes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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