1 serving (85 grams) contains 30 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
82.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 77.9 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 17 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.8 g | 27% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.0 mg | 8% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 746.1 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tallos de brócoli morado
Los tallos de brócoli morado son una vibrante variación del tradicional vegetal verde, ofreciendo una impresionante adición visual a tu plato. Originario de regiones mediterráneas y popular en las cocinas italiana y británica, el brócoli morado es un pariente cercano del brócoli estándar pero presume de tallos y floretes con un distintivo tono morado causado por altos niveles de antocianinas, un antioxidante beneficioso. Rico en vitaminas C y K, fibra y potasio, los tallos de brócoli morado apoyan la salud inmunológica, la fuerza ósea y la digestión. Las propiedades antioxidantes también pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra los radicales libres. Ya sea al vapor, asado o salteado, su sabor suavemente dulce y a nuez combina bien con numerosos platos. Aunque increíblemente saludables, evita la cocción excesiva, ya que el calor prolongado puede disminuir los nutrientes y hacer que el color morado vibrante se desvanezca. Los tallos de brócoli morado son una elección llena de nutrientes para aquellos que buscan diversificar su dieta con productos coloridos y saludables.
