1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
40 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.2 g | 15% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 4.4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 2.3 mg | 12% | |
| Potasio | 404 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Espárragos morados
El espárrago morado, originario de Italia, es un giro vibrante al tradicional espárrago verde, presentando un profundo tono morado y un sabor más dulce y a nuez. Rico en antioxidantes, particularmente antocianinas que le dan su color distintivo, el espárrago morado puede ayudar a reducir la inflamación y promover la salud del corazón. Esta verdura rica en nutrientes es una excelente fuente de fibra, ácido fólico y vitaminas A, C y K, apoyando la digestión, la función inmunológica y la salud ósea. Es bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo hace ideal para el control de peso y varios estilos de vida dietéticos. Ya sea a la parrilla, asado o crudo en ensaladas, su textura tierna y dulzura natural se combinan bien con la cocina mediterránea y más allá. Aunque es rico en nutrientes, cocinar a altas temperaturas puede disminuir algunas propiedades antioxidantes. Aproveche su sabor y beneficios distintivos disfrutándolo ligeramente cocido o fresco para un valor nutricional máximo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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