1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
95.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 21.4 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 14.3 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 952.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El puré de tomate, o tomato purée, es un ingrediente básico en la cocina global, a menudo utilizado como base para sopas, salsas y guisos. Se elabora cocinando y colando tomates frescos, lo que resulta en una consistencia espesa y suave con un intenso sabor a tomate. Común en la cocina mediterránea, latinoamericana e italiana, es venerado por su versatilidad. Desde el punto de vista nutricional, el puré de tomate es bajo en calorías y grasa, pero rico en vitaminas A y C, potasio, y antioxidantes como el licopeno, que apoyan la salud cardíaca y pueden reducir la inflamación. Sin embargo, las variedades envasadas pueden contener sal añadida o conservantes, por lo que es importante verificar las etiquetas para conocer el contenido de sodio. Optar por opciones caseras o mínimamente procesadas garantiza los mejores beneficios nutricionales. Ya sea para darle vida a un plato de pasta o para intensificar el sabor de un curry, el puré de tomate es una elección deliciosa y saludable.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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