1 serving (150 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.8 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 7.9 mg | 2% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 94.6 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 31.5 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Puran Puri es un popular pan plano dulce indio, disfrutado principalmente en Maharashtra y Gujarat. Consiste en masa de harina de trigo integral rellena con un dulce hecho a base de chana dal (lentejas partidas), jaggery (azúcar sin refinar) y sazonado con cardamomo y nuez moscada. La masa se extiende, se rellena con la mezcla y luego se cocina en una plancha con un poco de ghee (mantequilla clarificada). El Puran Puri aporta proteínas y fibra de las lentejas y minerales traza del jaggery, convirtiéndolo en un regalo nutritivo para festividades. Sin embargo, su alto contenido de carbohidratos y el uso de ghee o azúcar hacen que la moderación sea clave. A menudo preparado durante festivales como Holi o Ganesh Chaturthi, refleja la rica tradición culinaria de la India. Disfrutado como postre o plato principal, el Puran Puri es un deleite saludable cuando se equilibra con acompañamientos más ligeros para una comida.