1 serving (150 grams) contains 300 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 15.9 mg | 5% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 79.4 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 23.8 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Puran Poli es un pan plano dulce tradicional de la cocina india, particularmente popular en Maharashtra, Gujarat y el sur de la India. Se hace con harina de trigo integral o harina multiusos rellena de jaggery (azúcar de caña sin refinar) y chana dal cocido (garbanzo bengalí dividido), aromatizado con cardamomo, nuez moscada y a veces azafrán. Normalmente se sirve durante festivales y ocasiones especiales, este plato es tanto indulgente como culturalmente significativo. Puran Poli proporciona una fuente de proteínas y fibra del chana dal, con el jaggery ofreciendo minerales traza como hierro. Sin embargo, es relativamente alto en carbohidratos y calorías debido al azúcar y ghee (mantequilla clarificada) a menudo utilizado durante la preparación. Si bien es un placer con moderación, las harinas y azúcares altamente refinados pueden no estar alineados con metas de salud más estrictas. Equilibrar los tamaños de porción y hacer versiones más ligeras con harina de trigo integral o ghee reducido puede mejorar su perfil nutricional.