1 serving (120 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 12 g | 60% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 40.0 mg | 13% | |
| Sodio | 1000.0 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 70.0 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 20.0 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 300 mg | 23% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las pupusas de frijol con queso son un plato popular salvadoreño que presenta tortillas de maíz gruesas rellenas de frijoles refritos y queso derretido. Originarias de El Salvador, las pupusas muestran sabores tradicionales de Centroamérica y suelen disfrutarse con curtido (una ensalada de repollo encurtido) y salsa de tomate para añadir frescura. La masa generalmente se elabora con harina de maíz, un tipo de harina de maíz molido. Aunque las pupusas son ricas en sabor, pueden ser densas en calorías debido al queso y a los aceites fritos que a menudo se utilizan en su preparación. Por el lado más saludable, los frijoles proporcionan proteínas, fibra y nutrientes esenciales como el hierro, mientras que la masa aporta energía en forma de carbohidratos complejos. Para una opción más equilibrada, pueden servirse con vegetales frescos o acompañarse con proteínas a la parrilla. Conocer las porciones y los métodos de cocción puede ayudar a que las pupusas sean un placer delicioso pero moderado en una dieta equilibrada.