1 serving (150 grams) contains 262 calories, 5.5 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 32.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
413.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.3 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 5.5 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 51.3 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 5.5 g | 19% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 8.7 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 552.1 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Samosa Punjabi es un popular aperitivo de la cocina del norte de la India, celebrado por su exterior crujiente y dorado y su sabroso relleno. Tradicionalmente, el samosa se hace con una masa de harina de trigo refinada, rellena con una mezcla condimentada de puré de papas, guisantes y sazonadores aromáticos como comino, cilantro y garam masala. Este tentempié triangular se fríe en aceite, lo que le da una textura escamosa y un crujido satisfactorio. Aunque los samosas punjabi son ricos en sabor, típicamente son densos en calorías debido al proceso de fritura y al uso de harina refinada. Sin embargo, el relleno ofrece beneficios nutricionales debido a las verduras y proteínas de origen vegetal presentes en los guisantes. La moderación es clave al disfrutar de este aperitivo indulgente y alternativas más saludables, como las variedades al horno o al aire, pueden mitigar el alto contenido de grasa manteniendo el sabor auténtico. Un favorito en celebraciones o con chai, los samosas punjabi siguen siendo un símbolo icónico de la cultura culinaria india.