curry punjabí

curry punjabí

Dinner

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (250 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
188.7
calorías
5.7
proteínas
23.6
carbohidratos
7.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
188.7
% Valor Diario*
Grasa Total 7.5 g 9%
Grasa Saturada 1.9 g 9%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 23.6 g 8%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 3.8 g
proteínas 5.7 g 11%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

51.1%
12.3%
36.5%
Grasa: 67 cal (36.5%)
Proteínas: 22 cal (12.3%)
Carbohidratos: 94 cal (51.1%)

About curry punjabí

El curry punjabi es un plato sabroso y aromático de Punjab, India, celebrado por su textura rica y cremosa y sus especias vibrantes. Tradicionalmente, presenta una base de yogur o suero de mantequilla mezclado con harina de garbanzo, creando una consistencia agria y suave. Especies como cúrcuma, cilantro, comino y semillas de fenogreco se utilizan para elevar su sabor, mientras que las cebollas y ajo salteados realzan su profundidad. A menudo se sirve con arroz al vapor o roti, el curry punjabi también puede incluir verduras, paneer o carne, dependiendo de las variaciones regionales. Desde una perspectiva nutricional, proporciona proteínas del yogur y la harina de garbanzo, junto con antioxidantes de las especias. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar, algunas recetas utilizan grasas añadidas como ghee o aceite, que contribuyen a su riqueza pero se deben consumir con moderación. Una porción equilibrada lo convierte en un plato saludable y satisfactorio profundamente arraigado en las tradiciones culinarias punjabi.