1 serving (250 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El curry punjabi es un plato sabroso y aromático de Punjab, India, celebrado por su textura rica y cremosa y sus especias vibrantes. Tradicionalmente, presenta una base de yogur o suero de mantequilla mezclado con harina de garbanzo, creando una consistencia agria y suave. Especies como cúrcuma, cilantro, comino y semillas de fenogreco se utilizan para elevar su sabor, mientras que las cebollas y ajo salteados realzan su profundidad. A menudo se sirve con arroz al vapor o roti, el curry punjabi también puede incluir verduras, paneer o carne, dependiendo de las variaciones regionales. Desde una perspectiva nutricional, proporciona proteínas del yogur y la harina de garbanzo, junto con antioxidantes de las especias. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar, algunas recetas utilizan grasas añadidas como ghee o aceite, que contribuyen a su riqueza pero se deben consumir con moderación. Una porción equilibrada lo convierte en un plato saludable y satisfactorio profundamente arraigado en las tradiciones culinarias punjabi.