1 serving (250 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El guiso de calabaza es un plato abundante y sabroso con raíces en diversas cocinas globales, a menudo asociado con cosechas otoñales y comidas reconfortantes de la temporada. Por lo general, incluye trozos tiernos de calabaza cocidos a fuego lento con verduras como cebollas, zanahorias y apio, y a veces incorpora proteínas como frijoles, pollo o carne de res. Especies como canela, nuez moscada o pimentón agregan profundidad, mientras que caldo o leche de coco sirven como base. Este guiso es rico en vitaminas A y C de la calabaza, que respaldan la salud ocular y la inmunidad, y a menudo contiene fibra y antioxidantes de su mezcla de verduras. Variaciones que utilizan proteínas magras y menos sodio lo convierten en una opción nutritiva, mientras que recetas con crema o azúcar pueden ser menos conscientes de la salud. Ya sea disfrutado solo o acompañado de pan, el guiso de calabaza ofrece una comida reconfortante y nutritiva que se alinea bien con la comida de temporada y la cocina saludable.