1 serving (100 grams) contains 26 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
61.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.5 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 6.7 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 809.5 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabaza al vapor es un plato sencillo y saludable que se hace cocinando ligeramente trozos de calabaza hasta que estén tiernos, preservando su dulzura natural y textura cremosa. A menudo asociada a la cocina asiática, especialmente en países como Japón y Corea, este plato destaca la versatilidad y beneficios nutricionales de la calabaza. Rica en vitaminas A y C, apoya la visión, la inmunidad y la piel saludables. También es una buena fuente de fibra, que ayuda a la digestión, y contiene antioxidantes como el betacaroteno, que protege contra el daño celular. Baja en calorías y grasas, la calabaza al vapor es una opción saludable para el corazón, pero sus azúcares naturales pueden acumularse si se consume en grandes cantidades. A menudo se sirve como acompañamiento o merienda, es mínimamente procesada y combina bien con diversos condimentos como sésamo, salsa de soja o especias suaves. Este método de preparación mantiene los nutrientes de la calabaza intactos mientras ofrece una opción ligera y satisfactoria para cualquier comida.