1 serving (28 grams) contains 151 calories, 7.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
604 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52 g | 66% | |
| Grasa Saturada | 9.2 g | 45% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 20 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 4.4 g | 15% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 28 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 904 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las semillas de calabaza en su cáscara, también conocidas como pepitas, son aperitivos ricos en nutrientes derivados de las calabazas. Estas semillas suelen ser tostadas enteras, con su exterior ligeramente crujiente que ofrece más fibra en comparación con las variedades sin cáscara. Populares en las cocinas de América del Norte, Europa y América Latina, se disfrutan solas o como topping en ensaladas, sopas y productos horneados. Desde el punto de vista nutricional, son ricas en grasas saludables, proteínas, magnesio, zinc y antioxidantes, contribuyendo a la salud cardíaca, la función inmunológica y el metabolismo energético. Sin embargo, las versiones saladas o tostadas con aceite pueden contener un mayor contenido de sodio o calorías, por lo que la moderación es clave. Su alto contenido de fibra y nutrientes esenciales apoya la digestión y la salud en general, convirtiéndolos en una elección saludable para bocadillos y comidas.