1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sambaar de calabaza
El Sambhar de Calabaza es un sabroso plato del sur de la India que muestra la rica tradición culinaria de la región. Hecho con cubos de calabaza tierna cocidos a fuego lento en un caldo agridulce a base de tamarindo, este plato se sazona con una mezcla de polvo de sambhar recién molido, cúrcuma y semillas de comino, y se adorna con hojas de curry. Las lentejas, típicamente toor dal o moong dal, son un ingrediente clave, lo que hace que el Sambhar de Calabaza esté lleno de proteínas y fibra de origen vegetal. La calabaza añade dulzura natural y nutrientes como beta-caroteno y vitaminas A y C, que apoyan la salud ocular y la inmunidad. Bajo en grasa y lleno de antioxidantes, este plato es una opción saludable para comidas equilibradas, aunque el contenido de sodio puede ser alto debido al tamarindo y la sal. Tradicionalmente servido con arroz, es un ejemplo vibrante de la cocina saludable y sustanciosa del sur de la India.
