1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de calabaza es un plato vibrante y nutritivo que celebra la dulzura natural de la calabaza combinada con ingredientes complementarios. A menudo se encuentra en la cocina mediterránea, de Oriente Medio e inspirada en el otoño, esta ensalada presenta cubos de calabaza asados mezclados con hojas verdes como rúcula o espinacas, frutos secos como nueces o piñones, y una vinagreta picante hecha con aceite de oliva, jugo de limón o vinagre balsámico. Algunas variaciones incorporan queso de cabra, quinua o semillas de granada para agregar textura y sabor. Rica en vitaminas A y C, la calabaza apoya la función inmunitaria saludable y la salud de la piel. Su contenido de fibra promueve la digestión, mientras que el aceite de oliva proporciona grasas saludables para el corazón. La ensalada de calabaza es en general densa en nutrientes y baja en calorías, pero los ingredientes como el queso o aderezos azucarados pueden aumentar los niveles de grasa y azúcar. En general, es una opción saludable para una alimentación equilibrada que muestra la versatilidad de los productos de temporada.