1 serving (100 grams) contains 26 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
61.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.5 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 6.7 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 809.5 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabaza, una cucurbitácea rica en nutrientes originaria de América del Norte y América Central, es un ingrediente versátil en las cocinas de todo el mundo. Repleta de vitaminas A y C, apoya la función inmune y promueve una piel sana y una buena visión. La calabaza también proporciona fibra, favoreciendo la digestión y contribuyendo a la sensación de saciedad, lo que la convierte en una excelente elección para el control del peso. Su sabor suave y dulce complementa tanto platos salados, como sopas y guisos, como postres, como tartas y muffins. Baja en calorías y grasa, la calabaza es amigable para el corazón, pero recetas que incorporan azúcares añadidos o ingredientes con alto contenido de grasa pueden disminuir sus beneficios para la salud. Las semillas, ricas en magnesio, zinc y grasas saludables, ofrecen un tentempié nutritivo o guarnición. El vibrante tono anaranjado de la calabaza proviene del betacaroteno, un antioxidante vinculado a la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. Ampliamente celebrada en platos de otoño, sigue siendo un gigante nutricional que se disfruta durante todo el año.