1 serving (200 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
94.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 21.2 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los platos de calabaza son elementos básicos versátiles en varias cocinas, desde favoritos de otoño americanos como el pastel de calabaza hasta estofados africanos abundantes de calabaza y currys del sudeste asiático. Generalmente hechos con calabaza fresca o enlatada, estos platos a menudo incluyen especias como canela, nuez moscada y jengibre, junto con ingredientes complementarios como crema, caldo o granos. La calabaza es rica en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, que apoyan la salud ocular, la inmunidad y la digestión. Su dulzura natural la convierte en una base saludable tanto para recetas saladas como dulces. Sin embargo, algunas variantes, como postres o sopas cremosas, pueden tener un alto contenido de azúcares añadidos y grasas saturadas, lo que puede reducir su valor nutricional general. Elegir recetas con mínimos azúcares y grasas añadidos asegura que los platos de calabaza sigan siendo sabrosos y saludables. Ya sea asada, puré o horneada, la calabaza sirve como una adición nutritiva y deliciosa a las comidas de temporada.