1 serving (250 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El curry de calabaza es un plato sabroso con raíces en la cocina del sur de Asia y el sudeste asiático. Combina trozos tiernos de calabaza con una base de leche de coco rica y condimentada, a menudo con ingredientes como ajo, jengibre, cúrcuma, comino y cilantro. Las variaciones pueden incluir verduras adicionales, lentejas o proteínas como tofu o pollo. Este plato es una potencia de nutrición: la calabaza es rica en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, que apoyan la visión, la inmunidad y la digestión. La leche de coco agrega cremosidad y grasas saludables, pero debe consumirse con moderación debido a su densidad calórica. Por lo general, se sirve con arroz o pan plano, el curry de calabaza ofrece una comida reconfortante y rica en nutrientes perfecta para veganos y no veganos por igual, dependiendo de la preparación.