1 serving (150 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Puliyogare, a menudo llamado arroz de tamarindo, es un sabroso plato del sur de la India conocido por su sabor agridulce y picante. Su base es arroz cocido mezclado con una pasta sazonada hecha de tamarindo, jaggery y especias como semillas de mostaza, chiles rojos, hojas de curry y cúrcuma. Las adiciones comunes incluyen cacahuetes tostados y lentejas, que proporcionan textura y proteínas. Proveniente de las cocinas de Karnataka y Tamil Nadu, el Puliyogare se disfruta tradicionalmente como plato principal o como una comida apta para viajes. En cuanto a la nutrición, el Puliyogare ofrece un nivel moderado de calorías y es rico en carbohidratos provenientes del arroz. El tamarindo aporta antioxidantes y beneficios de vitamina C, mientras que los cacahuetes añaden grasas saludables y proteínas. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio debido a su pasta de especias y sazonamiento. Combinarlo con verduras o ensaladas puede mejorar su equilibrio nutricional, convirtiéndolo en una elección satisfactoria y consciente para las comidas.