1 serving (50 grams) contains 135 calories, 4.5 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
675 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1250 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 130 g | 47% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 22.5 g | 45% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan pugliese es una hogaza tradicional italiana originaria de la región de Puglia en el sur de Italia. Conocido por su corteza rústica y dorada y su interior esponjoso y suave, este pan se elabora típicamente con ingredientes simples: harina de trigo, agua, sal y levadura. Su masa de alta hidratación le otorga una textura distintiva con bolsas de aire irregulares, haciéndolo ideal para mojar en aceite de oliva o acompañar sopas contundentes. Como fuente de carbohidratos, el pan pugliese proporciona energía, pero su saludabilidad depende de la moderación y de combinarlo con alimentos ricos en nutrientes. Las versiones integrales ofrecen fibra y nutrientes adicionales en comparación con las variedades de harina blanca. Aunque bajo en grasas, no es una fuente significativa de proteínas o vitaminas, por lo que es mejor disfrutarlo como parte de una dieta equilibrada. Su agradable sabor y textura lo convierten en un favorito entre los amantes del pan que buscan opciones auténticas y artesanales.