1 serving (100 grams) contains 80 calories, 18.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pez globo
El pez globo, conocido también como fugu en la cocina japonesa, es una exquisitez reconocida por su sabor único y su preparación altamente especializada. Originario de Asia, en particular de Japón, Corea y China, este pez marino requiere ser manipulado por expertos debido a su toxina tetrodotoxina, la cual puede ser fatal si no se elimina de manera adecuada. Rico en proteínas, bajo en grasas y con nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B, selenio y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud cardiovascular y cerebral. A pesar de estos beneficios, su consumo conlleva un riesgo significativo si no se prepara adecuadamente, por lo que en muchas regiones es ilegal o está restringido. El pez globo se suele disfrutar en finas rodajas de sashimi o en cazuelas en restaurantes certificados. Es considerado un plato de lujo debido a la destreza y cuidado necesarios para hacerlo seguro. Asegúrese siempre de que el pez globo sea obtenido y preparado por profesionales con licencia para poder apreciar completamente este marisco exótico pero potencialmente peligroso.
