1 serving (50 grams) contains 276 calories, 3.5 grams of protein, 17.8 grams of fat, and 27.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1303.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 84.2 g | 107% | |
| Grasa Saturada | 42.1 g | 210% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1078.8 mg | 46% | |
| Carbohidratos Totales | 132.0 g | 48% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 16.3 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.5 mg | 2% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 184.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About hojaldre
Las láminas de hojaldre son un ingrediente versátil utilizado en varias cocinas, especialmente en la repostería francesa. Hechas principalmente de capas de masa y mantequilla o margarina, son famosas por su textura ligera y escamosa lograda a través de un meticuloso proceso de doblado y estirado. Los ingredientes comunes incluyen harina, agua, sal y grasa. El hojaldre es celebrado por su capacidad para crear resultados dorados y crujientes, lo que lo convierte en un favorito para postres dulces como tartas y empanadillas, así como platos salados como pasteles y aperitivos. Aunque delicioso, el hojaldre es alto en calorías y grasas saturadas, debido a su contenido de mantequilla, y carece de cantidades significativas de vitaminas o fibra. La moderación es clave al disfrutar de hojaldre en una dieta equilibrada, optando por recetas con rellenos ricos en nutrientes para obtener beneficios adicionales para la salud. Su versatilidad y naturaleza indulgente continúan haciéndolo un básico tanto en cocinas profesionales como en la cocina casera.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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