1 serving (50 grams) contains 125 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 17.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 82.8 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 18.9 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 189.3 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Puff-Puff es un aperitivo popular de África Occidental hecho de una mezcla simple de harina, azúcar, levadura, agua y a veces leche y nuez moscada, que se fríe hasta que esté dorado. Suave y esponjoso por dentro con un exterior ligeramente crujiente, Puff-Puff suele disfrutarse como un capricho en fiestas, puestos de vendedores ambulantes o junto con otros platos salados. Aunque el aperitivo es apreciado por su rico y reconfortante sabor, es alto en carbohidratos y calorías, principalmente debido al contenido de azúcar y al proceso de fritura. Puff-Puff contiene algo de fibra dietética y nutrientes esenciales de la harina y las especias añadidas, pero se debe consumir con moderación debido a su contenido de grasa por la fritura. Como alternativa ligeramente más saludable, algunas recetas incorporan harina de trigo integral o reemplazan la fritura por el horneado. A pesar de su naturaleza indulgente, Puff-Puff sigue siendo una parte apreciada de la tradición culinaria de África Occidental, a menudo disfrutada en celebraciones o como un alimento reconfortante cultural.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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