1 serving (200 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pastel puertorriqueño
El pastel, un plato querido de Puerto Rico, es un tradicional manjar festivo que se disfruta a menudo durante las celebraciones navideñas. Esta delicia salada consiste en una masa hecha de raíces ralladas como yautía y plátanos verdes, que se mezclan con condimentos y manteca para lograr una textura suave. La masa se rellena luego con una sabrosa mezcla de cerdo guisado, aceitunas, alcaparras y especias, se envuelve en hoja de plátano y se hierve a la perfección. Ricos en significado cultural, los pasteles reflejan la fusión de influencias taínas, africanas y españolas de la isla. Si bien las raíces aportan fibra y nutrientes esenciales, el uso de manteca y el alto contenido de sodio del relleno pueden plantear preocupaciones para la salud cardíaca cuando se consumen en exceso. La moderación es clave para disfrutar de este manjar tan apreciado, teniendo en cuenta sus ricos sabores y texturas reconfortantes.
