1 serving (250 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 5.7 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 37.7 mg | 12% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 42.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 14.2 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 47.2 mcg | 236% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pastelón de Plátano Dulce Puertorriqueño, conocido como "Pastelón", es un plato querido de la cocina puertorriqueña que mezcla sabores dulces y salados en un sustancioso platillo gratinado. Capas de plátanos dulces maduros y caramelizados forman la base, envolviendo carne molida sazonada de res o pavo, aderezada con sofrito, ajo y salsa de tomate. Este plato a menudo se cubre con queso y se hornea a la perfección, creando una comida que se derrite en la boca, reconfortante y sabrosa. Aunque el Pastelón es rico en vitaminas A y C de los plátanos, así como en proteínas de la carne, también es rico en calorías debido a los azúcares naturales de los plátanos maduros y al queso añadido. Optar por carne magra y reducir el queso puede convertirlo en una opción más ligera. Un clásico tradicional de Puerto Rico, ofrece una visión de la fusión de influencias culinarias españolas, africanas y caribeñas de la isla. ¡Perfecto para ocasiones especiales o reuniones familiares!