1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 63.5 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz puertorriqueño
El arroz puertorriqueño, a menudo llamado "arroz con gandules", es un plato imprescindible en la cocina puertorriqueña. Este plato combina arroz de grano largo, guandules, sofrito (una mezcla de cebolla, pimientos, ajo y cilantro), salsa de tomate y una mezcla de especias como sazón y adobo, lo que le otorga un sabor rico y sabroso. A veces, se agregan aceitunas o jamón curado para darle mayor profundidad. Originario de Puerto Rico, este arroz se sirve tradicionalmente durante festividades y reuniones familiares junto a platos como el pernil. Desde el punto de vista nutricional, aporta carbohidratos para la energía y algo de fibra de los guandules, mientras que el sofrito añade vitaminas de los ingredientes frescos. Sin embargo, puede ser alto en sodio debido al uso de mezclas de especias preenvasadas y salsa de tomate, por lo que hacer sofrito casero u optar por alternativas bajas en sodio puede convertirlo en una opción más saludable. El arroz puertorriqueño refleja la rica herencia y tradiciones culinarias de la isla en cada bocado.
