1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kootu de Calabaza Serpiente
El Pudalangai Kootu es un plato sabroso del sur de la India que presenta calabaza serpiente (pudalangai) cocida con moong dal (gramo verde partido), coco y especias aromáticas. Proveniente de la cocina tradicional tamil, se suele preparar como un curry suave, enriquecido con una mezcla templada de semillas de mostaza, hojas de curry y chiles rojos. Este plato está lleno de beneficios nutricionales, ya que la calabaza serpiente es rica en fibra dietética, vitaminas y minerales que apoyan la digestión e hidratación. El moong dal aporta proteínas vegetales y nutrientes esenciales como hierro y potasio, mientras que el coco fresco proporciona grasas saludables en moderación. El Pudalangai Kootu es bajo en calorías y una elección excelente para equilibrar una comida, especialmente cuando se combina con arroz al vapor o chapati. Aunque el plato es generalmente saludable, la adición de coco puede aumentar ligeramente su contenido de grasa, por lo que es ideal controlar las porciones para aquellos que monitorean la ingesta de grasa.
