1 serving (28 grams) contains 98 calories, 7.3 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
837.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 64.1 g | 82% | |
| Grasa Saturada | 41.0 g | 205% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 170.9 mg | 56% | |
| Sodio | 2034.2 mg | 88% | |
| Carbohidratos Totales | 5.1 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 62.4 g | 124% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1829.1 mg | 140% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 170.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Provolone es un queso italiano semiduro conocido por su textura suave y sabor suave y mantecoso. Originario del sur de Italia, tradicionalmente se elabora con leche de vaca y se presenta en dos tipos principales: Provolone Dolce, que es más suave y se madura durante unos meses, y Provolone Piccante, que es más fuerte, se madura durante más de cuatro meses y a menudo utiliza enzimas adicionales para una complejidad de sabor. Desde el punto de vista nutricional, el Provolone es una fuente rica de proteínas y calcio, que apoyan la salud de los huesos y la función muscular. También contiene vitaminas esenciales como la B12 y proporciona grasas dietéticas, incluida la grasa saturada. Aunque es rico en sabor, su desventaja es su contenido de sodio y colesterol, que se deben consumir con moderación, especialmente para las personas que gestionan la salud del corazón o la presión arterial alta. El Provolone es un ingrediente versátil, que se utiliza frecuentemente en sándwiches, ensaladas y derretido en platos para añadir riqueza y profundidad a las comidas inspiradas en la cocina mediterránea.