1 serving (30 grams) contains 80 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
400.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.1 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 5.0 g | ||
| Colesterol | 124.5 mg | 41% | |
| Sodio | 2745 mg | 119% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.0 g | 80% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 550 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Prosciutto
El prosciutto es un jamón curado italiano, a menudo celebrado por su sabor delicado y textura sedosa. Tradicionalmente hecho de cerdo, se cura con sal y se envejece durante meses para desarrollar su sabor distintivo. El prosciutto suele cortarse en lonchas muy finas y se sirve crudo, convirtiéndolo en un alimento básico en la cocina italiana, ya sea envuelto alrededor de melón, acompañado de queso o utilizado en platos de pasta. Nutricionalmente, el prosciutto es alto en proteínas y rico en vitaminas B, especialmente en vitamina B12, la cual apoya la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, también es alto en sodio debido al proceso de curado, lo que puede no ser adecuado para personas que controlan su ingesta de sal. Además, al ser una carne grasosa, contiene grasa saturada, por lo que la moderación es clave. A pesar de ser mínimamente procesado en comparación con muchos embutidos, el prosciutto debe ser consumido como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Prosciutto DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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