1 serving (100 grams) contains 195 calories, 27.8 grams of protein, 8.3 grams of fat, and 0.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
109.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.5 g | ||
| Colesterol | 39.2 mg | 13% | |
| Sodio | 1512 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.6 g | 31% | |
| Vitamina D | 20.2 mcg | 101% | |
| Calcio | 5.6 mg | 0% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 285.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jamón Prosciutto
El jamón Prosciutto, un pilar de la cocina italiana, es una carne curada en seco conocida por su rico sabor y textura delicada. Tradicionalmente elaborado a partir de la pierna trasera de cerdo, atraviesa un meticuloso proceso de curación que dura varios meses, lo que resulta en su característico sabor salado y profundo aroma. El Prosciutto es rico en nutrientes, ofrece proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, tiene un alto contenido de sodio, lo cual puede ser una preocupación para personas que siguen de cerca su consumo de sal. El contenido de grasa en el Prosciutto varía entre tipos, con algunos que contienen más grasa saturada que otros. Mejor disfrutado con moderación, el Prosciutto añade un estallido de sabor a ensaladas, pastas y tablas de embutidos. Su preparación artesanal y su herencia centenaria lo convierten en una delicadeza muy celebrada en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Jamón Prosciutto DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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