1 serving (50 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 2857.1 mg | 124% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 71.4 g | 142% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 952.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Prosciutto crudo
El Prosciutto Crudo es un jamón tradicional italiano curado en seco apreciado por su sabor delicado y su textura tierna. Elaborado a partir de la pata trasera de un cerdo, esta carne de especialidad se cura con sal marina durante varios meses, permitiendo que las enzimas naturales mejoren su sabor y preserven su calidad. Con raíces en la cocina italiana, el Prosciutto Crudo se disfruta a menudo en lonchas finas, acompañado de frutas como melón, o se utiliza para complementar quesos y pan. Nutricionalmente, el Prosciutto Crudo es rico en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales, como las vitaminas del complejo B, zinc, y hierro. Sin embargo, es alto en sodio debido al proceso de curado, lo que puede ser una preocupación para aquellos que controlan la ingesta de sal o manejan la salud cardiovascular. También contiene grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Como alimento artesanal cuidadosamente elaborado, el Prosciutto Crudo satisface tanto la apreciación culinaria como cultural.
